Kapıları İlk Kez Açıldı: Merakla Beklenen Tesis İçin Kritik Karar Verildi!

Çorum’un İskilip ilçesinde faaliyete geçmek üzere kurulan yufka üretim tesisinde ilk gıda denetimi gerçekleştirildi.

İskilip İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personeli tarafından yapılan denetimlerde, işletmenin gıda güvenilirliği ve mevzuata uygunluğu kapsamlı şekilde kontrol edildi.

5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştirilen denetimde, üretim alanlarının genel durumu, hijyen koşulları ve kullanılan ekipmanların temizliği incelendi.

Ekipler, hammaddelerin saklama şartları ile üretim, depolama, ambalajlama ve muhafaza süreçlerini de kontrol etti.